学习早点技术豆腐脑肉丸胡辣汤豆花泡馍培训

名称:学习早点技术豆腐脑肉丸胡辣汤豆花泡馍培训

供应商:西安鼎诺餐饮管理有限公司

价格:1280.00元/项

最小起订量:1/项

地址:西安市西影路46号芙蓉名座1单元1304

手机:13689197512

联系人:刘雨娇 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:109326512

更新时间:2017-04-03

发布者IP:113.132.20.111

详细说明

  特色早点小吃培训 卤汁豆腐脑 营养粥 包子 油条 煎饼 水煎包 肉丸胡辣汤 豆花泡馍 秘制小笼包 白吉饼  菜夹馍等多种小吃

  一、包子馒头培训学费:

  包子馒头全套技术,传授全套技术(包子、馒头),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。

  二、包子馒头培训项目介绍:

  包子馒头,是我国四大早餐中比较受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的,本来这种食品刚开始是有馅的,发展到后来,我国北方称无

  馅的为馒头,有馅的为包子。

  包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。可到今天,虽然馒头和包子在国人食物中齐重,但包子的名声却已远远超越馒,并形成了几大品牌包子。

  大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/

  三、包子馒头培训内容:

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 

  2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

  3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握; 

  4、鲜肉大包制作技术;

  5、酱肉包、海鲜包制作技术;

  6、雪菜包、豆沙包制作技术;

  7、馒头、花卷制作技术

  8、原料采购、存放、保鲜技术;

  9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

  四、包子馒头培训方式:

  本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学

  习时间。

  五、包子馒头培训时间:

  上午9:00-17:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止

  ,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

  所有的制作流程全部都是跟着师傅把手实操实练的操作培训

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  先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留

  地 址:陕西省西安市雁塔区西影路曲江国际饭店46号旁