说起羊肉泡馍，陕西的较正宗。特别是陕西老孙家牛羊肉泡馍全国各地闻名。羊肉泡馍 水盆羊肉 小炒羊肉 这些清真小吃种类多 涉及面广，当你走在陕西任意城市的大街小巷，难免会遇到羊肉泡馍店面。人们争先恐后的排队去吃泡馍，羊肉有滋补功效，而且比猪肉的营养价值高！

　　食用方法有三种:

　　一:干巴儿:要求煮成的馍，汤汁完全渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。

　　二:一口汤:要求煮成的馍，吃后碗内仅剩一口汤。

　　三:水围城:馍块在中间，汤汁在周围，汤、汁、馍全要吃光。

　　这三种吃法，都得事先将馍掰成碎块。

　　地 址:陕西省西安市雁塔区西影路曲江国际饭店46号旁

　　泡馍地道的吃法是需要先用手把馍掰碎，掰馍的方法也很有讲究:要把圆饼形状的馍先横竖掰成四块，把每块分别掰成两层，较后再把每小块细细地掰成黄豆大小。再用掰好的碎馍制作泡馍，这样的泡馍做出来才入味，吃起来香。也有用机器直接搅碎了泡的，但是西安人很少这么吃。自己动手掰出来的馍，吃起来才香。

　　现场制作现场品尝，满意就学，

　　核心技术核心配方，整个制作流程毫无保留

　　不限制学习时间，学会为止，包教包会

　　签署正规合同，合同期为三年，三年期间出现的任何问题都可以免费咨询，或回来免费复习，都是不收费的。

　　培训课程

　　1.讲授店面整体操作营业方式。

　　2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。

　　3.配料的配置方法及保存方法。

　　4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。

　　5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。

　　6.讲授每种食品的调味方法。

　　对学员承诺:

　　承诺一:培训老师一对一教学，不规定时间，学会为止。 

　　承诺二:所有项目均实际操作，注重理论与实践相结合，包教包会。

　　承诺三:一次性收费，终身服务，如有技术创新，免费通过网络提供给学员。 

　　承诺四:绝不强迫学员购买本部任何产品，并且所有原料和设备在市场上都能买到。 

　　承诺五:所有项目只收一次培训费用，不会中途收取任何费用，并且教学所用原料均有本部承担。 

　　承诺六:毕业赠送培训技术资料以防忘记配方并且对学员跟踪指导，传授小吃经验，学员增加学习的项目，有更多优惠。 

　　地 址:陕西省西安市雁塔区西影路曲江国际饭店46号旁