详细说明
鱼粉是湖南最新创作出来的特色粉,是各种鱼和本公司秘制高汤制作成,其口味主要以鱼的鲜、香,吃后回味无穷,百吃不厌,适合全国各地早餐的特色。
鱼粉技术培训内容:
1.渔粉原材料的认识和选用;
2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;
3.鱼块的腌制与煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.调味配菜的制作方法
6.开胃小菜的制作方法;
长沙新食代招生负责人林经理温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。
鱼粉培训内容
1.培训鱼粉的汤底制作。
2培训鱼粉配料的挑选。
3.培训鱼肉的处理。
4.培训鱼粉的煮汤步骤。
5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
三大保证:
1、我们的口味正宗,保证味道
2、我们的培训项目包教会,保证技术
3、我们所以项目免费加盟,保证技术后期免费来学
培训课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.
湘味轩联系人
联系我可以一人学费两个人来学,学两样送两样
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示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训原则:
随到随学、学会为止、不限定学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生.
鱼粉营养价值:
1、有效能值鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质, 粗脂肪含量高,鱼粉的有效能值高,生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料。
2、维生素鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12、B2含量高,还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。
3、矿物质鱼粉是良好的矿物质来源,钙、磷的含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷。鱼粉的含硒量很高,可达2mg/kg以上。此外,鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高,并含有适量的砷。
4、未知生长因子鱼粉中含有促生长的未知因子,这种物质还没有提纯成化合物,这种物质可刺激动物生长发育。