详细说明
炭火烧烤简介:
碳火烧烤源自中亚古老的游牧民族,他们架起简单的支架,升起火,把新鲜的羊肉切成小块,用树枝或铁器串起来,放上盐,闻到香味后便可食用。后来经过不断的变化与传播,由中国西北的新疆传入内地。目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,传统的新疆碳火烧烤已成为人们所热衷的休闲小吃。颜色红亮、肉软、味重。
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
炭火烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、肉类腌制技术、青菜类串卷制作技术;
3、特制烧烤酱、烧烤汁、烧烤料油的调制技术;
4、烧烤的调料配方、各种味型调制技术;
5、火候烤制的把握技术;
6、烧烤原材料的保管及保鲜技术 。
炭火烧烤培训品种:
鸡翅、鸡腿、鸡中翅、鸡爪、鸡柳、鸡肉串、鸡胗、鸡脆骨、猪肉串、羊肉串、骨肉相连、鱿鱼、秋刀鱼、墨鱼仔、生蚝、扇贝、火腿肠、热狗、腊肠、牛肉丸、豆皮、香菇、金针菇、辣椒、土豆片、四季豆、馒头、韭菜等。
培训时间:
上午9:00至下午18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学或每个礼拜六礼拜天学习),学习时间一般为3-5天左右,每个人的接受能力不一样,视个人学习能力而定,包教包会、学会为止。
培训流程:
1、先签约,后发给学员配方及操作过程的详细资料文件,师傅手把手一对一教学,即签即学;
2、师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学(将核心技术授予学员);
3、学员亲手实际操作一一整个项目从原材料开始到成品,师傅监督、成品点评。
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
1、本培训中心对学员后期全部免费跟踪服务,终身免费享受技术升级;
2、免费提供所需采购设备及原料的供应市场,学员毕业后遇到技术问题可以随时打电话咨询。