湘味轩项目简介

　　坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。

　　传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。由瓷坛（或特制砂锅）焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。坛子鸡还因为中药秘方的卤制，有活血舒筋、清肺、健胃之功，尤为适合老人和小孩

　　联系我可以一人学费两个人来学，学两样送两样

　　如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（微信）或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情！

　　湘味轩培训内容

　　1、坛子鸡的系统讲述； 

　　2、坛子鸡原料的选购； 

　　3、坛子鸡食材的预加工； 

　　4、坛子鸡加工的基本标准； 

　　5、坛子鸡加工的工艺步骤； 

　　6、坛子鸡经营定价原则； 

　　7、系列调味品及原料的货源渠道； 

　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　湘味轩承诺

　　一:学员可以先考察，实地参观现场；

　　二:可先品尝试吃，满意后再报名（可要求师傅当面现在制作，确保真实性）

　　三:好好吃明码收费，除学费后，中途没有任何添加费用（材料费包括在学费里）

　　四:确保每一位学员百分百学会，学习时间不限制，学会为止；

　　五:确保每天现场实践现场操作练习，一对一教学，手把手教会；

　　六:确保传授正宗配方；

　　七:确保技术升级免费上课培训；