< 报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。

　　< 金凌餐饮教育集团“铁板鱿鱼培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

　　< 学员免费真正完全做到一步到位包开店!

　　培训种类

　　禽，畜，鱼肉类:鸡翅 鸡腿 鸡心 鸡脖子 鸡爪 鸡胗 牛羊猪肉串 鸭腿 鸭胸肉 脆骨 香肠 排骨 虾子 各种鱼类 海鲜 扇贝，鱿鱼

　　蔬菜、豆类:香菇冬瓜 海带结千张 干子 白菜 生菜 菠菜 金针菇 藕片 茄子 黄瓜 番茄 土豆片 地瓜 胡萝卜 洋葱，豆腐，年糕

　　主食类:铁板炒饭 铁板料理

　　培训内容

　　1、讲解铁板烧基本常识以及设备器皿的使用

　　2、铁板烧必备的原材料，配料的选择，采购

　　3、畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理，包括鱿鱼的选择，切花技术

　　4、蔬菜类，菜串的制作

　　5、铁板炒饭技术

　　6、调味酱的配比与调制

　　7、铁板烧操作方法与技巧

　　8、各种酱料的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作。

　　联系我可以一人学费两个人来学

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　　1、16年餐饮培训经验，全国4大校区

　　2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

　　3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止

　　4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力

　　5、提供全程经营指导，助学员零风险创业

　　6、外地学员统一安排食宿