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　　学小吃、学卤菜就来红星鹏飞小吃培训学校；不管你是不想上班而想有份自己事业、还是你想创业当老板、或者是开店多赚点钱的人。选择学好小吃培训技术，长沙红星鹏飞，是你们选择正确的赚钱好行目。

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　　红星鹏飞小吃培训中心－－美食专家！！关注制作的质量，保证学员学会为止！并跟踪指导学员成功创业，以上小吃本钱虽小但利润很高，适合中小投资者，可以让你尽快赚取人生的第1桶金，是针对有志青年量身订做的小吃品种，只有行动才是硬理，本校随到随学，看看也欢迎！！！

　　广西柳州著名的小吃—柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国无与伦比。让人一吃难忘，又久吃不厌。红星鹏飞的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费，也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种具有市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

　　红星鹏飞螺蛳粉口味适合大众口味，全国各地都可以开店，而且投资少，人力物力也消耗得少，开一个小吃店（或者街边流动美食滩）只要两个人，夫妻两个或者朋友两个合伙，投资几千元就可以开一个不错的小吃店，小吃店成本低，效益大，操作起来容易上手，是低成本投资起家不错的选择。

　　三、红星鹏飞柳州螺蛳粉全套技术培训内容:

　　1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法

　　2、香浓螺蛳汤的熬制方法

　　3、炒螺的制作方法

　　4、各式配菜的浸泡和制作方法

　　5、油爆花生的制作方法

　　6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作

　　7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作

　　8、酸笋的制作方法

　　9、酸豆角制作方法

　　10、腐竹的炸制方法

　　11、原料存放、保鲜技术；

　　12、配料存放技术；

　　13、开店选址指导；