当天报名优惠

　　1、学3项赠送1项，当天报名，；

　　2、免费提供终生技术升级；

　　3、同时学习二项，赠送二项技术；

　　6、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；

　　7、免费提供原材料清单资料；

　　8、免费提供代购原材料、机器设备、餐具器皿等；

　　9、凡在本校所有项目，再学其它项目均可打折优惠；

　　湘味轩烧烤企业结合现代生活的需求下，始终都在不断的努力，至今在市面上深受广大认可，并悉心开发倾力打造新烧烤理念，在中国传统烧烤精髓的基础上，进行优化改良，研发口味独特、 新兴形式的产品；同时为适应中国国情和民众需求，使消费者在享受美味的同时融入养生理念，使其更具有营养价值。在飞速发展的时代。

　　烧烤培训内容:

　　1、烧烤原料及香料的特点及作用；

　　2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；

　　3、调味料、调味酱的制作方法；

　　4、蔬菜类烧烤原料的制作

　　5、鸡类烧烤原料的制作；

　　6、鱼类烧烤原料的制作；

　　7、海鲜类烧烤原料的制作；

　　8、其他类烧烤原料的制作；

　　9、火候的把握技术；

　　10、烧烤原材料的保管、保鲜技术

　　11、烧烤原材料的采购

　　12、菜品种类:玉米，茄子，土豆，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，火腿，藕等

　　13、肉品种类:鸡心，鸡胗，猪皮，牛肉，五花肉，鸡肉，排骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，脑花等

　　14、烤翅包含:香辣烤翅，BT烤翅，孜然烤翅，麻辣烤翅，咖喱烤翅，蒜香烤翅，腾椒烤翅，五香烤翅，新奥尔良烤翅，蜜汁烤翅，黑胡椒烤翅等等十几种不同口味的烤翅。

　　联系我可以一人学费两个人来学

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　　培训内容:

　　1 .烧烤技术理论讲解

　　2 . 材料和调料的选购

　　3 .设备、工具的识别和配置

　　4 .原料存放、保鲜技术

　　5 .配料存放和配置技术

　　6 .各类原料预处理方法

　　7 .烧烤腌料的调制技术

　　8 .烧烤酱的熬制技术

　　9 .烧烤海鲜酱的制作

　　10 .菜品的串制技术

　　11 .各式味碟制技术

　　12 .各类菜品的烤制技巧

　　13 .菜品搭配禁忌

　　14 .开店选址和促销指导

　　15 .调料价格和采购渠道