您的位置:商铺首页 >> 行业资讯 >> 详情

学做桂花坛子鸡 要学好久

时间:2017-02-22 09:52

  桂花坛子鸡和御膳坛子鸡培训技术学费原价1500元。传授全套技术,核心调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。

  单位名称:湖南湘味轩美食培训

  如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机(微信)或QQ”咨询我获取详细资料和了解项目详情!

  2016年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

  二、桂花坛子鸡培训项目介绍:

  坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。

  鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然中,桂花的香味一阵阵的随风飘来,香气迷人,再加上鸡肉的香味那就更是美味到了极点。

  这种带着桂花味的鸡肉是桂花坛子鸡,它出现在清朝慈禧太后他们逃亡的时候,在这之前的明朝就已经有着坛子鸡存在,慈禧他们也吃过这类口味的坛子鸡,但他们对这类食物觉得很腻味,当地的农户就用桂花作为香料做出了这一类坛子鸡,慈禧吃过后很喜欢就命名为“桂花坛子鸡”。­喜欢坛子鸡的人大多都是因为这一阵阵的桂花香味吧!

  三、桂花坛子鸡培训内容:

  1、­­桂花坛子鸡的配料制作;

  2、­­桂花坛子鸡的汤底制作;

  3、­­桂花坛子鸡卤制作方法;

  4、­­坛子鸡卤汤保管;

  5、­­坛子鸡口味调制。

  四、坛子鸡培训方式:

  按照桂花坛子鸡标准的比例配方,老师一对一教学,手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  五、坛子鸡培训时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。