时间:2017-02-22 09:47
轰炸大鱿鱼去哪学正宗
学习内容
轰炸大鱿鱼技术学习
学习过程
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业师傅一对一的实战示范,讲解技术。2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,师傅旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
单位名称:湖南湘味轩美食培训
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实际操作内容:
1、轰炸大鱿鱼的系统讲述;
2、轰炸大鱿鱼原料的选购;
3、轰炸大鱿鱼食材的预加工;
4、轰炸大鱿鱼加工的基本标准;
5、轰炸大鱿鱼加工的工艺步骤;
6、轰炸大鱿鱼经营定价原则;
7、学习及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。