培训内容

　　鲜肉小笼包、牛肉小笼包、羊肉小笼包、鸡汁小笼包、烧梅(麦)、

　　单位名称:湖南湘味轩美食培训

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　　课程安排

　　1.面粉原料的选择知识;

　　2.小笼包调味料的选择及特性讲解;

　　3.发面配比技术及和面手法;

　　4.馅料配方及制作手法;

　　5.成品制作流程及经营技巧;

　　6.制作设备的使用维护及采购信息。

　　培训时间

　　名师一对一授课,包教包会包满意,自选培训师,您的终评分决定培训师的命运。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。

　　培训费用

　　1000元,含技术转让费、 、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

　　提示:

　　1、品种越多利润相对也就越大。

　　2、其次要根据当地人的口味精心调理,只有这样生意才会火爆。

　　1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等

　　2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

　　3.店铺经营技巧

　　4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

　　5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

　　6.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可

　　7.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流

　　另长沙湘味轩培训早餐系列技术,快餐系列技术,夜宵系列技术以及各种特色小吃美食,长沙湘味轩现在小吃套餐任选活动开始了,优惠活动随时会结束,抓紧时间前来参与优惠套餐活动,