哪里可以学关东煮，要学多久 

　　特惠价1000元

　　关 东煮一种极具特色的美食小吃，先将各种丸子放在长时间熬制的高汤中，煮熟后沾酱就可以食用。跟一般的锅料理不同，关东煮制作非常讲究，食材是可以随时放进 秘制的特色汤底中熬煮的。关东煮的香味十分诱人，口感也非常细腻独特，吃完关东煮通常会唇齿留香，回味无穷。同时关东煮还具有极高的营养价值，能够增强机 体免疫力，促进人体消化，保护肠胃。关东煮是种经营模式非常简单便利的小吃项目，可推小吃车经营也可以在店面里摆摊经营，对操作简单又无需占用太多店面空空间

　　单位名称:湖南湘味轩美食培训

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　　制作流程技术

　　1．关东煮原材料的认识和选用；

　　2．掌握香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

　　3．关东煮特色汤底的调制方法；

　　4．关东煮肉丸、蔬菜类材料的处理制作方法；

　　5．酱料的秘制配方与蘸酱技巧；

　　6．关东煮骨汤的调味及熬制方法；

　　7．关东煮各种材料的烫制流程及方法；

　　8．设备器具采购途径和要求；

　　9．关东煮机器使用及保养方法；

　　10．讲解关东煮的经营模式和方法。

　　培训品种

　　玉芙蓉、北鸡翅、贡丸、蟹肉球、海苔鱼丸、夹心鱼排、鸡骨丸、鲍鱼片、黄金角、开花肠、章鱼烧、水鱼丸、金三角、香菇肠、包心鱼丸、菊花牛肉丸、梅花鱼饼、撒尿牛丸、帝王蟹、甜不辣、鱿鱼卷、龙虾球、桂花肠、鱼豆腐、虾饺、虾丸、鸭血、豆腐泡、鸡蛋等

　　学习时间及费用

　　学习时间不限，学会为止、包学包会。

　　费用1000，中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。