长沙湘味轩鸭霸王培训内容:

　　1.所用器具、设备的使用购置。

　　2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。

　　3.、鸭杂选材及处理方法。

　　4.专用汤料的调配。

　　5.鸭杂的卤制过程。

　　6.各种调料的认识及采购信息;

　　7.店面选址及经营管理技巧。

　　单位名称:湖南湘味轩美食培训

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　　长沙湘味轩招生负责人伊华经理温馨提示您:两人学习、只收取一份学费,另有学二送二优惠活动。

　　培训原则:

　　随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。

　　长沙湘味轩产品特点

　　鸭霸王是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。

　　鸭霸王不管是摆摊还是开店都可以,没有什么大型设备,一般几千块钱就可以开始鸭霸王生意了,利润在百分之六十以上。

　　湘味轩技术领先,全国连锁品牌,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

　　培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

　　标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;

　　学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;

　　毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;

　　指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;

　　学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学

　　湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。