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久久鸭脖主要食材是鸭脖子,花椒粉,辣椒粉等几十种大料秘制卤制而成的,味道香辣浓郁,香醇味美,味道很是独特,久久鸭脖源于80年代初由一位老师傅而取名成功经营开店,流传至今。久久鸭脖虽然吃起来辣气冲天,但是它的脂肪含量非常低,很受众多女士的喜爱,经常食用,能够很好的补充人身体的蛋白质以及维生素等多种营养成分,再加上几十种中草药的秘制卤制,久久鸭脖是上好的美容佳品。鸭脖子骨肉相连,无论你如何啃嚼,都只能品道七八分的味道,总是满足不了人们发达的味蕾,这便是久久鸭脖的妙处所在了。
菏泽好手艺卤肉技术培训中心针对卤肉技术专门设立了研究团队,几位资深的老师傅潜心研究配方配料,将卤肉的大料配方一一改良,做到更加精细无误,久久鸭脖是菏泽好手艺小吃培训学校的主打培训项目,十年来培训学员已在南阳,驻马店,济宁,临沂,东营,枣庄,曹县,烟台,邯郸,邢台,石家庄,芜湖,蚌埠,亳州等地成功经营开店,让很多创业者和再就业的人群走上了脱贫致富的道路!我们承诺包教包会,学不会退学费,食材住宿都包括在学费内,报名后,只收学费,中途不再收取其他任何费用。
培训内容:1:卤制鸭脖或其他卤肉食材的选择
2:秘制卤肉大料的配比以及卤肉与哪些食材不能同食的禁忌
3: 秘制卤肉大料的制作方法
4: 正宗久久鸭脖以及其他卤肉的制作方法
5: 开好一家卤肉店的经营技巧以及如何选择店面地址的技巧
6: 学员可以根据老师的指导反复练习操作,(食材由校方提供)师傅认为没有问题方可毕业
7:师傅免费跟踪指导开店,有什么问题可以直接和师傅联系沟通。
其他特色培训项目:烤羊肉串 烤羊排 烤羊腿 烤蔬菜 烤海鲜 手撕板鸭 馋嘴鸭 茶油鸭 干锅鸡翅 干锅牛蛙 手工面 砂锅面 砂锅土豆粉 牛肉板面 鸳鸯火锅 大丰收火锅 羊肉白汤 东坡肘子 涮牛肚 酸奶炒冰 珍珠奶茶
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