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　　河间驴肉火烧是中国耳熟能详的中华风味名吃之一,色香味俱佳,开胃健脾,驴肉肉质细嫩，牛羊肉是远远比不上的，驴肉具有补气、补虚的功效。 驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。驴肉的卤制再加上饼内油酥的香脆，让人第一口就会对它流连忘返。

　　2016菏泽好手艺河间驴肉火烧培训中心聘请资深师傅，改进驴肉火烧技术，在原有的技术上，使驴肉火烧的肉质更加鲜香，饼更加酥脆，菏泽好手艺已将成熟配方完全掌握，培训了数百名前来报名的学员，学员已在商丘，临沂，邢台，郓城，聊城，济宁，信阳，南阳，周口，邯郸等地成功经营开店。我们郑重向学员承诺:包教包会，学不会退学费，一次性收费，中途不再收取任何其它费用！

　　培训内容:1:讲解驴肉食材应该如何挑选，大料的挑选，以及配料的选购和采购设备的要求

　　2:师傅现场制作驴肉的卤制过程，以及饼的巧妙制作技巧

　　3:师傅针对不同经营模式讲解经营驴肉火烧的技巧

　　4:学员边听边看边做笔记，根据自己掌握的情况，亲自动手操作反复练习，师傅在一旁指导，指出要注意的细节

　　5:师傅免费跟踪指导开店，学员有什么问题可以随时和师傅联系沟通。

　　培训时间:视自己情况而定，一般3到5天时间，咱们是随到随学，时间没有限制，学会满意为止

　　培训项目:驴肉汤 羊杂汤 羊肉烩面 各种凉菜  牛肉汤  千里香馄饨  三鲜砂锅 怪味鸡 手撕板鸭  馋嘴鸭  茶油鸭  干锅虾 饸饹条  手工面  砂锅面   砂锅土豆粉  牛肉板面

　　菏泽好手艺小吃技术培训中心