湖南长沙红星厨师培训学校是专业的小吃餐饮学习培训机构，来这里学习，有专业的老师手把手教学，一对一指导，实际操作学习，学习时间不限制，学会学好为止！ 

　　开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前]排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。 

　　花甲制作技术流程: 

　　1．锡纸和粉丝的认识与挑选； 

　　2．花甲的处理方法； 

　　3．花甲汤底的配方与熬制技巧； 

　　4．酱料的制作及独特调配； 

　　5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程； 

　　长沙神来福主要设置的课程: 

　　全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.面包酥饼饼干培训、汉堡炸鸡培训、粉面技术培训班、油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.夜宵技术培训、健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.蒸菜培训班.粥培训班.时尚冷饮、干锅火锅培训等