时间:2016-04-17 16:35
项目名称 早餐早点
项目价格 1880元
培训时间 7-10天左右,随到随学,包教包会,免费终生升级技术.
包子,一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1. 讲述早餐早点系列的特色特点。
2. 参观早餐早点系列的制培训作流程。
3. 发面技术,轧面技术的培训。
4. 包子、馒头花卷、烧麦制作培训。
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
湖南长沙红星厨师培训学校是专业的小吃餐饮学习培训机构,来这里学习,有专业的老师手把手教学,一对一指导,实际操作学习,学习时间不限制,学会学好为止!