时间:2017-09-01 15:55
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开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙,深受男***老少的喜爱。
【美食特点】
开心花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现已经成为夜宵摊的一大主力!以长沙的花甲粉丝尤为流行!
开心花甲,源自湖南长沙,现在已经流传到了全国各地,凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。
新食玳开心花甲,采用天然材料,慢慢熬汤,精心制作出浓郁鲜美的汤底,再按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。
【培训内容】
香辣味开心花甲粉、面 �0�2 ★麻辣味开心花甲 粉、面 �0�2 ★酸辣味开心花甲 粉、面 ★原味开心花甲粉、面 �0�2 �0�2★五香味开心花甲 粉、面 �0�2 ★孜然味开心花甲粉、面 �0�2 ★花甲类粉、面 �0�2 ★牛蛙类粉、面 �0�2 ★基围虾类粉、面 �0�2 ★圣子类粉、面 �0�2 ★生蚝类粉、面等