10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

　　口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】 

　　红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】 

　　实际操作内容 

　　1.讲述鸭血粉丝汤的发展史及特色特点。 

　　2. 参观鸭血粉丝汤的制作流程。 

　　3. 泡粉及熬汤，鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。 

　　4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。 

　　5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。 

　　6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。 

　　7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。8.投资预算分析及经营管理方法。 

　　鸭血粉丝汤卖点 

　　1.鸭血粉丝汤，汤鲜，味美，健康营养，是现在学生，白领已经中老年人食补必选，确保回头客。 

　　2.鸭血粉丝汤色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐