时间:2017-08-09 15:30
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培训内容 | 原味烤面筋 香辣烤面筋 麻辣烤面筋 BT烤面筋 |
培训过程 | 1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。 2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。 3.培训烤面筋、羊肉、其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训无烟烤面筋技术。 5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。 6.烤面筋各种调料的认识及采购信息; 7.烤面筋店面选址及经营管理技巧。 |