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牛肉粉培训机构哪里有 牛肉粉技术培训

时间:2017-08-08 14:45

  10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

  口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】 

  红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】 

  牛肉粉实际操作内容

  1.牛肉面(粉)等的原料配料的选取初加工与保存。

  2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。

  3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作

  4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。

  5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。

  6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。

  7.复习制作技术独立完成产品的制作。

  8.反复实践操作熟练操作流程。

  9.多种开胃菜的制作方法。

  津市牛肉粉培训品种:

  红烧牛肉(粉面)

  牛杂牛腩(粉面)

  红烧肉(粉面)

  红烧排骨(粉面)

  木耳肉丝(粉面)

  三鲜粉(粉面)