10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

　　口味正宗、地道 ，三年内技术升级免费学——【味道】 

　　红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】 

　　烤鱼作为烧烤的另一种表现形式，以烤为主，辅以煮的工艺，浓烧烤之香，兼辅菜的鲜味麻辣，再配以诸葛烤鱼

　　的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。诸葛烤鱼的做法是在客人点餐后，现场杀活鱼入在碳烤炉上烤熟

　　后，放到烤鱼专用的加热托盘中，倒入我们秘制的调料酱汁，再加入豆芽，豆泡，香菇，鱼丸，豆腐，平菇，青

　　菜等新鲜蔬菜煮熟后即可食用。烧烤的香，烤鱼的鲜，辅菜的味美，再加上我们秘制作酱料，可谓香辣可口，唇

　　齿留香，回味长久。诸葛烤鱼店作为一种特色小吃，在很多城市均广受客人喜欢，三五个朋友一聚，喝上啤酒，

　　品尝着人间美味诸葛烤鱼，可谓生活快哉。

　　诸葛烤鱼培训 :

　　一:碳烤炉的认识及使用；

　　二:鱼的挑选及清洗；

　　三:鱼的剖腹技术和腌制秘方；

　　四:鱼在碳火炉上烤的火候及时间；

　　五:诸葛烤鱼酱汁的配方及做法；

　　六:烤鱼的煮法和辅菜的添加；

　　七:麻辣味，香辣味，豆鼓味，孜然味等味型的调配；

　　诸葛烤鱼培训的主要技术就是鱼的腌制配方，烤制过程，酱汁制作。只要掌握核心配方，学起来是很容易轻松

　　老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。

　　学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。