时间:2017-07-31 10:53
10年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
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【香辣小龙虾/口味虾简介】
口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
【香辣小龙虾特点】
色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
【教学安排】
【理论学习】
1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等。
【示范讲解】
1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。
自我实践:
1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;
2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业
【投资利润状况】
学习麻辣小龙虾,低投资,高回报!绿色营养,健康美味的食品已经成为餐桌上必不可少的,无论是在大超市旁边还是居民小区,随处可见“麻辣小龙虾”连锁学员店的红火景象。5平方米以上的店面,几千元即可投资。当月投资,即可见效,一次投资,终身受益。小吃投资经营比较简单,想开好店,主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活,店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况,来选择适合自己的经营方式。
【小龙虾营养价值】
据考证,口味虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。话说回来,尽管有些营养学家们曾经也对口味虾做过否定,认为污染严重,但这似乎不仅没吓住吃口味虾的人,反而是越吃还越起劲了。