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东莞哪里学津市牛肉粉

时间:2017-07-29 11:55

  10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

  口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】 

  红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】 

  津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红烧、红油、三鲜、炸酱、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁等10多种。米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。

  津市牛肉粉培训品种:

  香辣牛肉(粉、面)

  牛杂牛腩(粉、面)

  麻辣牛肉(粉、面)

  红烧排骨(粉、面)

  虎皮鸡蛋(粉、面)

  津市牛肉粉培训项目内容:

  1. 讲述常德津市牛肉粉的整体操作经营方式;

  2. 讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工;

  3. 讲解常德津市牛肉粉汤料的配比及熬制;

  4. 讲解各类油码的制作方法;

  5. 讲解常德津市牛肉粉的烫制技术;

  6. 讲述常德津市牛肉粉的成品制作技术;

  7. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。