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烤鱼培训班

时间:2017-07-28 11:48

  10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

  口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】 

  红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】 

  烤鱼作为烧烤的另一种表现形式,以烤为主,辅以煮的工艺,兼辅菜的鲜味麻辣,再配以诸葛烤鱼的核心秘方加工制作的一道极具特色的小吃。烤鱼的口味多变,湘源地烤鱼培训中心深入研究各地饮食习惯,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型,满足了不同地区,不同消费人群的口味需求。

  目前就全国来讲,各种火锅遍布大街小巷,一般都是羊肉、牛肉、普通菜品等,每个区域都大同小异,食客选择范围太局限,如果你在当地开上一家烤鱼店,保证你的生意红红火火,食客吃的舒心,老板自己赚钱才能开心,边吃烤鱼边加菜,是烧烤项目中的最佳趋势项目。

  烤鱼培训课程内容

项目特点融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
培训种类香辣诸葛烤鱼、泡椒诸葛烤鱼、椒香诸葛烤鱼
培训课程1.由烤鱼老师教学员诸葛烤鱼腌料的配方做法。2.学员学习诸葛烤鱼的烤制方法。3.老师教学员诸葛烤鱼辅料的做法(如土豆片,豆芽,莴笋,藕片等)。4.学员学习诸葛烤鱼的各式浇头配方做法(如香辣浇头,麻辣浇头等)。5.学员自己动手练习所学的课程,直到学会操作为止。6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般1-2天可学会。