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快餐技术培训

时间:2017-07-26 11:56

  10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

  口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】 

  红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】 

  自选快餐

  口味多样,品种齐全,有辣菜中辣子鸡、回锅肉、酸菜鱼、虎皮尖椒、麻辣豆腐、辣椒炒瘦肉等等。有清淡的蒸菜,腊肠香菇蒸鸡、清蒸草鱼、清蒸排骨、清蒸腊肠等。有广东菜白切鸡、脆皮烧鸭、花生猪手、子姜焖鸭、叉烧等。有甜酸排骨,红烧狮子头,也有各种拌菜如凉拌豆付皮、凉拌海带丝、凉拌豆芽等几十种菜单。其菜式变化多样,味道可口,适合各地方人士食用。

  项目优势

  1、选择量更广:各式小炒、老火靓汤、粉面粥等60多个单品,南北适宜,迎合更多大众口味。

  2、性价比更高:5元吃饱,15元吃好!适合工薪、蓝领、白领、金领等各阶层人士消费。

  3、容客量更高:顶级空间设计大师精心设计,合理布局餐台的形式及间距,通道的位置、走向和宽度,容客量比同面积普通快餐店高出50%!

  4、吞吐量更大:高效的自选快餐模式,使就餐过程工业化,无插队,点餐无停留,流水线运营。配合先进的科学管理方法,使就餐翻台率高达传统快餐3倍以上!

  培训内容

  一、理论学习:

  1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;

  2、开店指导,包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、广告宣传等。

  二、示范讲解:

  1、专业老师一对一亲自示范,手把手教;

  2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

  三、自我实践:

  1、学员全程实操,老师在旁边监督指导;

  2、学员反复操作,成品获得老师审核通过,准予毕业。