时间:2017-07-20 14:55
10年专注专业小吃培训 ——【专业】
口味正宗、地道 ,三年内技术升级免费学——【味道】
红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校,专业老师一对一授课手把手教学,从基础的食材挑选开始教您,让您学习无忧经营不愁——【实力】
麻辣小龙虾 学习内容
麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上yin,胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣,它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮,使经营者稳赚大赚。系列产品有:手抓大虾、麻辣小龙虾、油焖大虾、香辣小龙虾、口味虾等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
特点:色泽红亮、香辣鲜浓 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
麻辣小龙虾培训内容:
1 十三香虾的发展史及基础知识;
2 鲜虾的精选与清理过程;
3 十三香虾的辅料调制与制成;
4 十三香虾的现场实际操作步骤与注意事项;
5 十三香虾的酱料制成与加工;
6 提供设备器具的采购途径与要求;
7 投资预算分析及风险的回避,经营模式和管理方法;