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　　长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。

　　包子培训种类:

　　灌汤包、各种馅料包子芝麻糖馅、香菇肉馅、豆沙馅、青菜馅、盐菜馅、酸菜馅、榨菜馅、叉烧馅、牛肉粉丝馅等)、各种馒头做法白面馒头、荞麦馒头、玉米馒头、双色馒头)、各种花卷辣椒卷、豆沙卷等)、烧麦。

　　培训内容:

　　1 .包点技术理论讲解

　　2 .材料和调料的选购

　　3 .设备、工具的识别和配置

　　4 .包点发面、轧面技术及要点；

　　5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

　　6 .设备的使用方法与维护方法；

　　7 .包馅的手法技术及要点；

　　8 .原料存放、保鲜技术

　　9 .配料存放和配置技术

　　10.各类原料预处理方法

　　11.菜品搭配禁忌

　　12.开店选址和促销指导

　　13.材料价格和采购渠道

　　学习过程:

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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　　培训时间

　　1:自由安排学习时间，随到随学；

　　2:学习时间一般为一个6天左右；

　　3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　4:公司中心郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费.

　　可以随时电话咨询

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　　10年专注专业小吃培训 ——【专业】 

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　　红星鹏飞小吃培训行业一家人力资源劳动保障局颁布的一所学校，专业老师一对一授课手把手教学，从基础的食材挑选开始教您，让您学习无忧经营不愁——【实力】