如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（赵老师），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取优惠！

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　　培训内容:

　　1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

　　2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

　　3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

　　4、秘制“开心酱料”的制作及独特调配方法；

　　5、锡纸碗的制作和使用方法；

　　6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术； 

　　开心花甲培训品种: 

　　锡纸开心花甲 

　　锡纸牛蛙 

　　锡纸基围虾 

　　锡纸香辣蟹 

　　锡纸八爪鱼         

　　培训口味

　　1、香辣味开心花甲                   

　　2、麻辣味开心花甲

　　3、酸辣味开心花甲

　　4、原味开心花甲

　　5、五香味开心花甲

　　6、孜然味开心花甲

　　学习过程:

　　步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

　　红星鹏飞开心花甲培训品种:

　　1.香辣味开心花甲、基围虾，牛蛙 ，八爪鱼，蟹

　　2.麻辣味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹

　　3.清淡味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹

　　4.蒜香味开心花甲、基围虾，牛蛙， 八爪鱼，蟹

　　长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

　　合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

　　你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。

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