时间：2017-06-24 12:07
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| 培训课程 | 1. 讲解月饼的历史及月饼的流行趋势等入门必备常识2. 了解和认识月饼制作工具的使用方法和特点。3. 月饼原料的认识和选择技巧。4. 月饼基本知识、器具、月饼制作方法5. 月饼的制作原理、方法技巧和注意事项。6. 各种馅料配方配比的调制学习。7. 传授月饼品种的制作技术及保存方法。8. 反复练习月饼课程的制作全过程。9. 讲解制作注意事项及设备保养。10. 店面营业选址原则。原料采购途径。 |
| 学习时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-10天左右，学校不限制学习时间，根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。 |
1．指导开店材料设备的采购。
2．店面菜单的定价参考及设计。
3．店面形象设计指导:布局、装修、菜单、灯箱、招牌设计。
4．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
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