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　　凉皮

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　　凉面

　　凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用 

　　学习过程:

　　第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

　　第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

　　第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

　　第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

　　第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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　　培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止

　　标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；

　　学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；

　　毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；

　　指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；

　　学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学

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