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　　长沙臭干子，深受长沙民众的喜爱，在下班时间经常需要排队数十分钟才能买到几片酥香味美的臭干子。以火宫殿为代表，毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖长沙火宫殿臭豆腐好吃味美，美国《食品》杂志也亲临采访

　　培训课程

　　安排

　　1. 臭豆腐的系统讲述;

　　2. 臭豆腐的原料选购;

　　3. 臭豆腐的食材加工，制作豆坯;

　　4. 臭豆腐卤水的制作方法;

　　5. 臭豆腐的加工工艺步骤;

　　6. 臭豆腐的经营定价原则;

　　7. 系列调味品及原料的货源渠道;

　　8. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理

　　培训时间

　　不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

　　培训费用

　　包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　特别优惠

　　提供臭豆腐半成品的采购联系信息。

　　长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

　　合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

　　你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。

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