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　　培训内容:

　　1.渔粉原材料的认识和选用，

　　2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法，

　　3.鱼块的腌制与煨制方法，

　　4.辣椒油的制作方法，

　　5.调味配菜的制作方法，

　　6.开胃小菜的制作方法，

　　渔粉俗称鱼汤粉。因味道鲜美。汤汁浓稠。食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮。原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻。味道鲜美可口。口感 滑而不腻。而且营养价值高。具有较好的养生的作用。能够润脾健胃。补虚疗肠。经常食用可强身健体。被称之为粉类食品的[营养快线".

　　市场优势:

　　一。投资少。成本低。一个人就能操作。

　　二。价格廉。风味好。消费群体广。

　　三。见效快。回报高。

　　四。不要店铺。不需厨师。经营方式灵活。开店经营或流动经营都可以。

　　五。专业设备。设计新颖。质量可靠。操作简单。三天就能学会。

　　六。原材料易取。食料全国各地都有。

　　七。功能多。品种全。一机多能。极大地丰富了经营品种。

　　八。营养丰富全面。配方强调了营养综合均衡原则。适宜男女老幼消费。

　　长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

　　合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

　　你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。

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