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长沙哪里可以学做夜宵烧烤小吃

时间:2017-05-23 10:38

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  小吃烧烤一直是餐饮界的头号霸主,它以品种丰富,口味独特、诱人而吸引广大消费者。无论寒暑男女、老幼、上班一族还是时尚人群,都无不钟爱小吃烧烤,火爆祖国大江南北、家家赚钱、店店火爆,正催生新的财富狂潮。

  培训内容:

  1、烧烤技术培训概述;

  2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;

  3、原料存放、保鲜技术,配料存放;

  4、调料市场行情及购买方案;

  5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法;

  6、红、白、肉类腌制技术;

  7、鱼类、海鲜、腌制技术;

  8、白卤锅、红卤锅、调制技术;

  9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;

  10、烧烤油、调料料配方;

  11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术

  长沙红星鹏飞小吃培训公司承诺:常年开课、随到随学、不限时间、包教包会、学会为止。

  长沙红星鹏飞小吃培训公司的优势:

  1、  师傅亲手操作并理论指导,让学员边看、边听、边做笔记、边学。

  2、  学员亲自操作,师傅旁边理论指导。

  3、  学员锻炼好后,亲自制作产品由师傅品尝合格,学员自认为已掌握相关技术方可结业。

  4、  本公司理论指导开店流程、经验及相关事项。

  5、  提供开店所需的设备及原材料的采购渠道。

  长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地,本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结

  合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨,我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教

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