长沙神来福麻辣烫学习培训费800，学习时间不限制，学会学好为止！！！！

　　长沙麻辣烫培训真正的小本创业,千元投资万元回报走在各地夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫、串串香店子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。海带、土豆、肉片、羊肉、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，几毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里，煮菜的空档，还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰镇啤酒、聊些天南海北，难怪麻辣烫串串香经久不衰了。 

　　具体培训内容 

　　1、麻辣烫原料及香料的特点及作用； 

　　2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用； 

　　3、清油麻辣烫底料的炒制方法； 

　　4、牛油麻辣烫底料的炒制方法； 

　　5、清香型麻辣烫底料的炒制方法； 

　　6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法； 

　　7、不同麻辣烫味型的调制技术； 

　　8、老油的清洗、提炼技术； 

　　9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术； 

　　10、常见味碟制作技术； 

　　11、高汤的制作技术； 

　　12、菜品搭配禁忌； 

　　13、麻辣烫店选址技巧； 

　　14、开店的注意事项及成功法则

　　培训项目

　　串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸 

　　香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼

　　串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇 

　　串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒

　　承诺:老师手把手教学，学员亲自练习，直到学会为止，学不会退还全部学费。欢迎社会各届朋友的支持与监督

　　我们是全国范围内首家提出一站式服务的小吃培训基地。我们一对一教学 包教包会包优，一次性付费学习，包技术升级。我们有多年餐饮培训经验，欢迎各地学员参观学习！我们的宗旨就是学到真功夫，杜绝虚假！

　　长沙神来福小吃培训中心地处湖南长沙的心脏地带，环境优美，交通便利。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。