时间:2017-03-10 10:36
我们是行业知名品牌,拥有良好口碑,诚信为本,服务至上,欢迎电话咨询,我们将竭诚为您服务!
【长沙红星鹏飞厨师培训学校限时优惠活动;】
【学一样送一样!学两样直接半价优惠! 】
【机不可失!失不再来!抓紧机会!】
赵老师温馨提示:一份学费可以两人学习,随到随学.
我们是长沙一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞,轻松致富创业!!
台湾卤肉饭培训
卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于酱肉和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中为著名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做,在大陆套餐界非常走红。
工艺亮点1.其采用正宗的台湾卤肉饭烹饪技巧,选用上好三层五花肉,配以稀少植物九层塔以及红葱头,熬出的肉燥色泽红韵,鲜香可口,油而不腻,入口即化,食而不忘。堪称经典中的精典。
2. 组合九大畅销菜肴,各显独特风骚。
3. 配以爽口的川味泡菜、特色卤鸡蛋、营养的台式靓汤,凸显食尚的风采。
4. 标准化、数字化教学,傻瓜式操作。
5. 特别适合机场、火车站、超市、商场等场所售卖。
学习流程
| 学习内容 | 台式卤肉饭、豉汁排骨饭、照烧猪排饭、红烧猪蹄饭、咖喱鸡肉饭、土豆牛腩烩饭、香辣鱼饭、台湾三杯鸡饭、奥尔良烤翅饭、鱼香肉丝饭、紫菜蛋汤、冬瓜排骨汤、西红柿蛋汤等 |
| 学习课程 | A.传授食材、中草药质量的辨别方法(可随采购部工作人员去菜市场现场调研、考察)B. 传授招牌台式卤肉饭、豉汁排骨饭、照烧猪排饭、红烧猪蹄饭、咖喱鸡肉饭、土豆牛腩烩饭、香辣鱼饭、台湾三杯鸡饭、奥尔良烤翅饭、鱼香肉丝饭的配方以及烹饪技巧C. 传授川味泡菜、卤鸡蛋以及台式靓汤的做法D. 传授成品的保管方法以及隔夜保管方法E. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止 |
| 学习时间 | 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! |
可以随时电话咨询