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　　赵老师温馨提示:一份学费可以两人学习，随到随学.

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　　长沙学麻辣烫技术培训

　　【美食简介】

　　麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往滚沸的汤里推，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。

　　【培训内容】

　　禽肉类:撒尿牛丸★猪肉丸★羊肉串★骨肉相连★串鸡胗★串鸡柳★串肉片★串火腿★串鸡脯★火腿肠等

　　水产品:串鱼片★串鱼肠★串鱼泡★串蟹棒★串墨鱼丸★串鱼丸★串海带★串鱿鱼等

　　蔬菜类:串腐竹★串蘑菇★串面筋★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜★金针菇★串干子★串藕片★串茄片★串青椒★玉米棒★串蘑菇★麻花★方便面★粉丝★笋子★香菇★小油菜★豆油皮等

　　【课程安排】

　　1.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

　　2.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

　　3.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

　　4.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

　　5.设备器具采购途径和要求。

　　6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　【培训时间】

　　一般3－7天，根据个人掌握情况而定。

　　【郑重承诺】

　　1.先来考察，满意再缴费学习。

　　2.一次性收费，中途不再收取任何费用，三年免费技术升级。

　　3.不限制学习时长，随到随学，学会为止，满意为止。

　　4.名师手把手教学，您自己亲手操作，包学包会。

　　5.免费提供专业开店指导服务。

　　6.免费提供菜单，装修参考资料。

　　7.学习期间包吃，有宿舍，住宿一般就是20元一天