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　　赵老师温馨提示:一份学费可以两人学习，随到随学.

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　　培训详情

　　培训内容:

　　本中心特采用VeVe产品作为教案,结合港式和台式奶茶的特点与优势,有效为客户解决开店过程中的四大难题:

　　1、 奶茶技术及产品搭配问题;

　　2、 奶茶原料的货源及采购问题;

　　3、 设施设备的问题;

　　4、 特色店面的装修问题。

　　制作流程:

　　1、奶茶、饮料原材料的认识和选用;

　　2、 糖水的熬制方法与技巧掌握;

　　3、 茶水、珍珠果与西米的加工技巧;

　　4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;

　　5、 烧仙草的熬制、切块方法;

　　6、 珍珠的熬制、保存方法;

　　7、 常见沙冰的制作方法与口味搭配方案;

　　8、 各种经典奶、茶果味奶茶与花香奶茶的调配,冲茶、泡茶技巧;

　　9、 特色巧克力奶茶、果汁类的调配方法;

　　10、 制作奶茶所需全套工具设备的使用技巧;

　　11、 掌握各种奶茶特饮的原料采购知识;

　　12、 店面经营的选址原则、装修布局风格。

　　培训品种:

　　1、奶茶系列(黑糖珍珠奶茶、水晶珍珠奶茶、招牌奶茶、椰果奶茶、布丁奶茶、抹香奶绿、双拼奶茶、QQ奶茶、香芋奶茶等等。)

　　2、果汁系列(金桔柠檬汁、西瓜汁、芒果汁、芒果椰汁、芒果牛奶、草莓牛奶、木瓜牛奶等)

　　3、烧仙草系列

　　4、冰沙系列(草莓冰沙、柳橙冰沙、柠檬冰沙、青苹果冰沙、哈密瓜冰沙、芒果冰沙、葡萄冰沙、凤梨冰沙等等)

　　5、甜品系列(双皮奶、布丁等等)

　　培训时间:

　　根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

　　三、设备配置

　　奶茶介绍:奶茶源于台湾,是年轻一族喜爱的时尚饮品,在全国各地风靡,一直深受大家的喜爱。炎炎夏日,一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉;冬日,一杯热热的奶茶会为你驱走严寒。而且奶茶品种丰富,几乎每个人都能喝到自己喜爱的口味,这也是奶茶畅销不断的原因。

　　奶茶特点:奶茶成分富含营养维生素,植物蛋白等,含热量低、无脂肪。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用,对酒精和麻醉性中毒者它还能发挥解毒作用。奶茶的品种、规格、包装、口味等多元化,在加工制作奶茶时,可以做不同的口味。