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　　投资建议 

　　1、经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，烧烤都能红火经营。 

　　神来福诸葛烤鱼培训课程: 

　　1.诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识; 

　　2.烤鱼的腌制与处理方法; 

　　3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧; 

　　4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法; 

　　5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧; 

　　6.如何炒制底料; 

　　7.详细的烤鱼做法讲解; 

　　8.配菜的处理方法与摆盘技巧; 

　　重庆烤鱼技术培训，技术包学会，随到随学，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即 食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。