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　　土家酱香饼培训项目介绍:

　　从古至今，不论哪朝哪代，吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在一是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，经济实惠，老少皆宜，人人喜爱。投资少，见效快，回报高，而红遍大街小巷。

　　土家酱香饼是人们常吃的主食之一，在现代更是作为一种小吃，早上吃，中午吃，下午还吃，没事的时候也吃，饿了更是要吃。它的价位和其它主食（馒头，油饼等）基本相同，属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食。

　　制作酱香饼香得出奇，甜的滋味，辣的火爆，脆的流口水，以其香、甜、辣、脆为都市上班簇，街坊生活的爱。

　　土家酱香饼培训内容:

　　1、发面的配比技术和和面手法；

　　2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；

　　3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；

　　4、酱香饼刷酱配方及实际操作；

　　5、酱香饼制作全流程及制饼技巧；

　　，土家酱香饼项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术，具体传授土家酱香饼核心技术和配方，土家酱香饼原材料进货渠道，土家酱香饼开店要注意事项等等。