学习周期:4-6天，视个人情况而定，学会为止。免费提供食宿。

　　学费:3000元，一次性收费，中途不收任何费用。

　　培训内容:

　　1、潮州卤煮牛肉:卤牛肝、卤牛肚、卤牛头、卤牛筋、卤牛蹄;

　　2、潮州卤煮鸭:卤鸭头、卤鸭胗、卤鸭肠、卤鸭腿、卤鸭脖、卤鸭蛋、卤鸭翅、卤鸭肠、卤鸭、卤鸭爪;

　　3、潮州卤煮肉:卤猪皮、卤猪肝、卤猪肚、卤猪肠、卤猪心、卤猪蹄、卤猪舌、卤猪耳、卤猪排、卤猪尾、卤猪肘、卤猪肉;

　　4、潮州卤煮羊肉:卤羊头、卤羊蹄、卤羊排、卤羊肝、卤羊肚、卤羊腿、卤羊心、卤羊肠;

　　5、潮州卤煮鸡:卤煮鸡、卤煮鸡胗、卤煮鸡肝、卤煮鸡翅、卤煮鸡爪、卤煮鸡腿、卤煮鸡蛋、卤煮鸡架、卤煮花生米、卤煮鸡头;

　　6、潮州卤煮鹅:卤鹅头、卤鹅肠、卤鹅胗、卤鹅腿、卤鹅翅、卤鹅脖、卤鹅掌、卤鹅蛋、卤鹅心、卤鹅块;

　　7、潮州卤煮狗肉:卤狗肉、卤狗心、卤狗腿、卤狗排;

　　8、潮州卤蛋类:卤鸡蛋、卤鸭蛋、卤鹅蛋、卤鹌鹑蛋;

　　9、潮州卤煮兔:卤煮兔头、卤煮兔腿、卤煮全兔、卤煮兔排;

　　10、潮州卤煮乳鸽:卤乳鸽;

　　11、潮州卤煮海产品:卤煮海白菜、卤煮龙须菜、卤煮鱿鱼头、卤煮海带。

　　卤肉项目简介:

　　卤肉的关键是风味特点，在我国每个地区的卤味的风味和口味是不一样的，北京刚刚好餐饮培训中心经过多年的研制，成功的将卤味调制成适合每个地区的味道，来学习卤肉酱肉技术不需要加盟。让每位学员百分百学到最超前的技术、最火爆的口味。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。卤肉具有促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力的营养功效。北京潮州卤肉技术培训多少钱 。

　　其他培训项目:

　　1.麻辣烫类

　　红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、碗装麻辣烫、冷锅麻辣烫、秘制蘸料、串串香。

　　2.过桥米线类

　　传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线。

　　3.烧烤类

　　牛羊肉串、羊蹄、羊腿、板筋、排骨、猪蹄、鸡架、鸡头、鸡爪、鸡胗、鸡翅、大虾、蚕蛹、烤刀鱼、多春鱼、明太鱼、鱿鱼、蚶子、各种蔬菜。

　　4.铁板烧类

　　铁板鱿鱼、铁板牛羊肉、铁板猪肉、铁板鸡肉、铁板海鲜 、铁板蔬菜、铁板水果。

　　5.油炸类

　　鸡架、鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠、骨肉相连等。

　　6.熟食凉菜类

　　温州乡巴佬熟食的全套工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、牛羊肉、狗肉的卤制、各种蔬菜的拌菜做法

　　7.包子类

　　功夫包子、天津包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。

　　8.早餐类

　　传统油条、永和油条、炸油饼、小笼包、豆腐脑、豆浆、卤蛋、馄饨、 鸡蛋汤、各种粥

　　9.主食面点类

　　馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、酥饼、千层饼、手抓饼、葱油饼、卷饼、南瓜饼、土豆饼等

　　10.老北京烧饼

　　麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、羊肉烧饼、天津烧饼

　　学校简介:

　　北京潮州卤肉技术培训多少钱  北京刚刚好餐饮培训 中心熟食在制作过程中，应用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，秘制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，所以北京刚刚好餐饮培训中心的酱汤适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。师们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一教学，所教技术一律包教包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。学习期间食宿免费。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。北京潮州卤肉技术培训多少钱 刚刚好小吃培训。

　　联系我们:

　　乘车路线:乘坐地铁到大葆台地铁站D口往西步行100米即到