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一:新世纪小吃学校麻辣烫类: 碗装麻辣烫、骨汤麻辣烫、火锅麻辣烫、砂锅麻辣烫、串串香麻辣烫、冷锅麻辣烫、 各种小料。
二:新世纪小吃学校小吃类:鸭血粉丝汤、酸辣粉、凉皮、肉夹馍、卤煮火烧、驴肉火烧、鸡蛋灌饼、拉面、刀削面、 板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼、 土家香酱饼、千层麻花、绝味鸭脖、香河肉饼、 单县羊汤、煎饼果子、鸡蛋汉堡
三:新世纪小吃学校早餐类:传统油条、永和油条、炸油饼、小笼包、豆腐脑、豆浆、卤蛋、 馄饨、 鸡蛋汤、各种粥
四:新世纪小吃学校过桥米线类:传统过桥米线、土鸡米线、菊花米线、鳝鱼米线、小锅米线。
五:新世纪小吃学校包子类:功夫包子、天津包子、灌汤包、水煎包、清真包子、以及各种肉馅素馅做法。
六:新世纪小吃学校熟食凉菜类:温州乡巴佬熟食的全套工艺、烧鸡、熏兔、脆皮鸭、茄汁鱼、牛羊肉、狗肉的卤制、 各种蔬菜的拌菜做法
七:新世纪小吃学校主食面点:馒头、花卷、麻团、糯米糕、糖三角、豆沙包、大饼、馅饼、酥饼、千层饼、手抓饼、 葱油饼、卷饼、油酥烧饼、南瓜饼、土豆饼等
八:新世纪小吃学校油炸类:鸡架、鸡排、牛排、鸡腿、无骨鸡柳、香炸鸡块、各种肉串、丸子、蔬菜水果、香肠