1、球阀是通过手柄的旋转，带动球体旋转，从而达到在管道中做切断、分配和改变介质的流动方向的目的。广泛应用于食品、饮料加工，以及制药和化学工业领域。

　　2、卫生级的球阀适用压力为0.6MPa（6公斤）

　　3.普通球阀阀座采用半包结构，球阀的开启和关闭过程中会产生滞留物质，对管道环境造成污染；三片式球阀阀座采用的是全包结构，开启和关闭过程不会产生滞留物质。

　　4.普通球阀手柄无锁紧装置，三片式球阀有锁紧装置。

　　5.普通球阀密封线条采用白硅胶O型圈，管道介质温度过高（150℃以上）时，要换成其他耐高温材料，比如介质为酱油时；三片式球阀密封线条为聚四氟乙烯（PTFE）。三片式球阀阀座顶部较薄，在高温下容易变软，造成球阀在开启和关闭过程中容易出现卡顿现象。