食品加工冷库设计安装为减小膨胀阀调节后的压力及温度损失，膨胀阀尽可能安装在距冷库入口处的水平管道上，感温包应包扎在回气管（低压管）的侧面中央位置。膨胀阀在正常工作时，阀体结霜呈斜形，入口侧不应结霜，否则应视为入口滤网存在冰堵或脏堵。正常情况下，膨胀阀工作时是很幽静的，如果发出较明显的“丝丝”声，说明系统中制冷剂不足。当膨胀阀出现感温系统漏气、调节失灵等故障时应予更换。

　　食品加工冷库设计安装压缩机的排气温度过高:

　　1、吸气压力过低，吸排气压差过大（气缸压缩比大），膨胀阀的开启度小，调节压力低；

　　2、吸气温度过高，即吸气过热度大，吸气管过长或保温效果差；

　　3、冷却水量不足或水温过高；

　　4、系统中不凝性气体（空气）过多；

　　5、冷凝压力过高，相应的冷凝温度也高，引起排气温度升高；

　　6、压缩机气缸或阀组故障。

　　压缩机的排气压力过高:

　　1、系统中不凝性气体（空气）过多；

　　2、冷却水量不足或水温过高；

　　3、冷凝器太脏，结垢过多；

　　4、系统中制冷剂过多。

　　食品加工冷库设计安装压缩机的油温过高:

　　1、压缩机的吸排气温度过高；

　　2、润滑油太脏或油质太差；

　　3、压缩机机件磨损严重。

　　冷凝压力和冷凝温度过高:

　　1、冷凝器冷却水量不足或水温过高；

　　2、冷凝器太脏，结垢过多；

　　3、系统中不凝性气体（空气）过多；

　　4、系统中制冷剂过多；

　　5、冷凝器的传热面积配置过小。

　　经常检查和掌握制冷系统的运行工况，排除运行故障，随时消除不正常现象，认真细致地将系统调整在最佳状态，对制冷系统能否安全正常经济运行是十分关键的，是检验操作人员的技术素质和责任心的根本标准。

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