元青花，一般指景德镇的元代青花瓷。景德镇元代青花瓷又可分为用进口苏麻离青料绘制纹饰的“至正型”精品瓷和用国产青料绘制纹饰的普通瓷。元青花在元代除景德镇烧造外，云南省玉溪等地也用当地瓷土和青料烧造。景德镇生产的元青花已有超过650年的历史，有足底宽厚、纹饰繁多、胎体厚重等特点，其具有很高的历史与艺术价值。景德镇生产的元青花距今（2012年）已有超过650年的历史。历史上没有关于元青花的记载，世人对元青花瓷器的认识，始于珀希瓦尔·大维德爵士收藏的一对有“至正十一年”（1351年）铭的青花云龙纹象耳瓶。

　　20世纪50年代，美国学者约翰·波普博士根据这对纪年瓶，结合土耳其托普卡比宫博物馆和伊朗阿德比尔寺藏品，从传世器物中辨识出一批与“至正十一年”铭青花云龙纹象耳瓶纹饰类似的青花瓷器，将它们命名为“至正型”青花。日后这对青花瓶成为衡量许多相同类型瓷器的一杆标尺，用这对瓷瓶上的纪年文字以断代，减少了许多费力的说理和繁琐的考证。系统认识和研究元青花的历史不过60年，几乎所有的元青花瓷器都没有纪年身份，存世的相关文献资料也极其稀元代中后期青花瓷器所用的青料是苏麻离青。这种青料通常被认为从西亚引进，含锰量较低，含铁量较高。

　　含锰量低，意味着青色中的紫、红色调将会减少，在适当的火候下，能够呈现出宝石蓝一样的鲜艳色泽。含铁量高，意味着青花部分会出现黑疵斑点，这种自然形成的黑斑，和浓艳的青蓝色相映成趣。典型的苏麻离青产生的艺术效果，浓艳、晕散，料色熔融在釉中，浓色处出现铁锈般的银黑色结晶斑点，在一定光线下有锡光色，而且呈三角形结晶，用手抚摸釉面凹凸不平。少。