尤其是白定更是做工精细，胎薄釉润，受到皇宫大臣及贵族们的青睐，遂将其垄断为官窑，专为宫廷烧制御用品。宋代的定窑白瓷十分名贵，而今乃为国家珍藏，民间也有少量传世品，作为随葬品埋入地下的定窑白瓷，又因某种原因而出现在社会上，并为各界古陶瓷爱好者所收藏，视为珍宝。

　　看造型

　　品种较为丰富，盘、碗、灯、炉、盒、瓶、枕、乐器等，几乎应有尽有。盘、碗生产量大。窑址遗存的瓷片中，约有80%均为盘、碗。盘、碗有尺寸较大的，如碗有口径近30厘米的，则为其他窑中少见。瓶的种类亦较多，有直颈瓶、净瓶、梅瓶等多种。枕有白釉孩儿枕、剔花腰形圆枕，另有十余件，均为明代所仿。乐器有白釉和黑釉画花腰鼓，前者早年一件，已流散国外。市面上流通的多半是仿制品。

　　宋定窑白瓷刻花葵口折腰盘------价格:RMB2,690,000----日期:2017-12-24

　　宋定窑白瓷刻花葵口折腰盘------价格:RMB1,120,000----日期:2016-02-19

　　明以前·定窑白瓷茶盏----------价格:RMB3,830,000----日期:2016-09-07

　　宋定窑白瓷大碗----------------价格:RMB2,670,000----日期:2016-11-20

　　宋定窑白瓷双鱼折腰盘----------价格:RMB2,890,000----日期:2017-04-04

　　近几年定窑白瓷市场成交的价格:

　　宋定窑白瓷印花宝相花----------价格:RMB1,920,000----日期:2016-10-10

　　北宋定窑白瓷印花螭龙纹狮子----价格:RMB3,970,000----日期:2016-09-19

　　定窑白瓷印花凤凰纹斗笠碗------价格:RMB3,920,000----日期:2016-08-11

　　宋定窑白瓷印花宝相花----------价格:RMB3,340,000----日期:2016-04-03

　　宋定窑白瓷大碗----------------价格:RMB3,330,000----日期:2017-11-16

　　定窑在唐代时就已是著名瓷场，专烧白釉、黄釉瓷，到宋代发展迅速，比之前更大更有名，大量烧制白瓷，其次有黑釉、酱釉、绿釉、白地褐花等品种。白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，上有泪痕，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。

　　白瓷是在烧造青瓷的基础上发展而来。我国早发现白瓷是上世纪70年代，在河南安阳北齐武平年（公元575年），范粹墓的，该墓的白瓷有三系罐、四系罐、长颈瓶、大碗、小碗等。其造型特征与北朝青瓷基本相同。胎质一般洁白，器里外施乳白色透明釉。但由于其脱胎于青瓷，釉厚的地方，仍呈乳浊的淡青色，釉薄处呈乳白色。从表面观看，似青非青，似白非白。应该说是白瓷生产初级阶段的产物。因此，古陶瓷专家、学者们称之为:“早期白瓷”。

　　观铭文

　　定窑底款有刻文字的，其中有“官”“新官”“尚食局”“尚局”“五王府”“食官局正七字”“易定”等多种。上述款识，均是未烧之前刻于胎上的，其中“官”和“尚食局”“五王府”均在窑址中过瓷片。此外，定窑传世品中还有宫廷玉工刻款的，其铭文均与宫廷建筑有关，如“奉华”“风华”“慈福”“聚秀”“禁苑”“德寿”等等，其用途十分明显，当为皇宫中分配到各殿中使用的标记。仿制的定窑白瓷则没有这样的铭文标示。

　　华北平原是我国白瓷的发源地，早在隋唐时期就有邢窑，主要生产白瓷，行销国内及世界各地，颇有声望。定窑是继邢窑之后，在定州曲阳建立的瓷窑，窑以地名，故称“定窑”。而定窑技术稳定发展，生产蒸蒸日上，技艺日趋成熟，进而取代了逐渐衰落的邢窑，直至绝迹；特别是到了宋代，定窑生产技艺更趋完善，不仅生产白瓷，同时还生产黑釉、绿釉、酱釉或紫釉瓷器等，通常有白定、黑定、绿定和紫定之美称。

　　定窑器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主，还有白釉剔花和金彩描花，纹样秀丽典雅。北宋早期定窑刻花、构图、纹样趋简，以重莲瓣纹居多，装饰有浅浮雕之美。北宋中晚期刻花装饰精美绝伦，独具一格。装饰图案常用印花、划花和堆花手法，秀丽典雅。印花图案，自然形态经巧妙变形，构成严谨；刻划花，较印花更活泼生动，别具特色。