软彩，是同治晚期出现的。到光绪、宣统时比较盛行。软彩器物，只有民窑有，宫窑软彩尚未见到。水彩，是光绪末期出现的，此种彩不含粉质，具有彩料薄，颜淡之特征。它是光绪末期，宣统瓷器上所使用的一种彩。纹饰以绘画为主，但绘画日趋草率，缺乏章法，表现得不形象，也不精美。绘画人物，比较呆板无生气。绘画花鸟，禽兽没有生气活泼之感。官窑文饰大多数是工笔画和规矩的图案画；民窑多数是写意画。同治晚期和光绪时期盛行软彩写意画，画稿则出自明、清两代的沈石田、唐六如、新罗山人、八大山人等画家，但画的很不像。

　　造型规整，比例适宜，外观曲线虽不及雍正时的优美，但仍比嘉、道时期的隽秀，小件器物尤为。前期器型和雍正时一样恰到好处，后期则显呆滞。此后各朝的造型风格，除嘉庆初尚能恪守乾隆l日样夕长余者皆 为依次递减，每况愈下。前期胎体细润，后期渐趋粗糙。青花呈虽有多种表现，但以稳定的纯正兰居多。初期有黑褐、青灰、淡兰各，调均沉着，纹饰清晰。炉钧釉到乾隆时与雍正时不同，其颜由松石绿和深兰组成。

　　“蓝釉堆白”和“反青花”相似。乍一看，它们几乎一样，所以很容易混淆。从名字可以看出釉堆是白的，即先用白瓷泥在成品瓷胎上堆砌想要的纹饰，然后用小刀雕刻纹饰的细节，如龙麟、冯玉等。然后，将氧化钴材料均匀地涂在装饰图案之外的地方。高温烧制后，视觉效果类似于防蓝防白，但实际上绘画和塑料有很大的区别。蓝釉白也是元代诞生的品种，传世作品更是凤毛麟角。其中的是扬州博物馆收藏的蓝釉堆白龙梅瓶。这个梅瓶很有传奇彩。仓库里很多年都没人注意它。后来被研究发现。现已成为扬州博物馆的“镇馆之宝”。有两个类似的白龙梅瓶，一个在北京颐和园，另一个在吉美博物馆。故宫博物院也有类似的蓝釉白龙盘。想必这种品种在元代应该是相当珍贵的，只有宫廷贵族才享用，所以主要以龙纹装饰代代相传。所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。