用眼来观其造型和纹饰，辩其胎釉色泽与厚薄，审其器足及款识，又要将其摩挲以别粗细，用指叩敲以察音响。这五方面要素缺壹不可，切不可偏执壹方，谨据局部或偶然巧合而妄断时代。它们之间的微妙关系，简言之，可以这样说:“造型为根本，胎釉是关键，纹饰辩时代，款识察真伪”。

　　官窑瓷器上的纹饰往往还与当时高统治者的爱好和意愿分不开。如明嘉靖皇帝迷信道教，于是多喜用八卦、仙、云鹤一类的图案作装饰。清道光皇帝嗜爱鸟、犬、草虫，因而这一类的画面也出现得较多。又如清代有赏赐瓷器之风，举凡雍、乾、嘉、道、咸五朝皇帝所赐群臣的瓷器，照例是以白地青花莲为主要纹饰，并以海水纹饰绘瓶口者为多（此种赏瓶通身共有九层花纹）。使用这种纹饰的含义，据说是表示为官以清（青、清同音）白为重，莲是廉（莲、廉同音）洁，海水是四海升平之意。其他如一桶（统）万年（万年青）、二蟹（甲）传芦（胪）、三羊（阳）开泰、四十六子、五伦图、六国封相、七珍、八宝、九莲登、百福、百寿、红蝠（洪福）齐天等，类似这些充满封建迷信彩的纹饰，在明、清瓷器上出现的很多，如能进一步联系当时的时代背景，对于我们掌握其发展规律大有裨益。

　　“青花”其实应该叫“蓝花”，因为青花瓷的颜，不管用什么材料，都是蓝的、亮的或者暗的。也许“蓝花”这个名字太直白，听起来太世俗。文人给它起了个外号“青花瓷”。几百年来没想到会叫它。就连几年前周杰伦在春晚上唱的歌都叫《青花瓷》。元代青鱼藻梅瓶馆藏标准青花瓷器的特点点就是白瓷器是人工涂蓝的，而且只有蓝。第二点是的蓝图案都在表面的透明玻璃釉下。点很容易判断。如果第二点用眼睛看不到，可以用手摸。装饰部分几乎没有凹凸感，应该在釉下。根据这两点，基本可以判断是标准的青花瓷。当然，单从这两点来判断肯定不够严谨。这只是一个简单的方法，不是科学的定义。很多时候都很好用，不会出错。

　　款识，分官窑款与干支纪年款，有楷书、隶书和篆书。康熙时期瓷器的鉴定器形敦重古拙，新创器形繁多。琢器的颈部，较其它时期细长，圆器以墩式为主。胎坚质细，缜密似玉，修胎规整，普遍有厚重感。釉面光滑细腻，胎釉结合紧密，釉面有早期的青白演变为中期的粉白与浆白。中期以后至雍正时期又变化为硬亮青釉。青花使用国产珠明料，青花调翠兰为主，均有调深沉，紧贴胎骨的特点。五彩与其它彩器，早期彩浓重、艳丽，中期渐淡，晚期调柔和。