经高温熔融形成的瓷器釉质呈现一种玻璃态均质体状态。其内部结构自诞生之日起就会随着时间推移不断自行调整，由无序的亚稳定状态逐步向有序化转变，就是釉子的“老化现象”。老化程度不断加深，较少受外界环境的影响。如果使用物理、化学方法做旧对釉子表面会有损伤，对釉子的内部结构影响较少。

　　瓷器是一种由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等组成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。高岭土——制造瓷器的主要原料之一。颜白中微带灰或黄，因初在江西浮梁(今景德镇)东乡高岭村，故名。“高岭”一词早见于清康熙二十一年《浮梁县志》记载，国标上音译Gaolin，成为性名词。麻仓土——元、明景德镇制瓷原料，是产于景德镇附近的麻仓山的一种高岭土，故名。瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、绢云母为主体的岩状矿物。颜白中微带黄、绿、灰或浅红，我国很早就用来制造瓷器。

　　永乐甜白釉执壶永乐甜白瓷的暗花纹饰优雅而隽永，至宣德朝仍继续烧造。暗花即在胚胎施釉前刻花，洁白的瓷胎施纯净的透明釉后，刻花纹饰不会被釉层盖过，仍然隐约可见。事实上，惟有手执细看永乐甜白瓷时，才能够光照见影，稀世的明初白瓷可算是特为目光敏锐的鉴藏家而设造的。永乐以后，宣德、成化包括弘治年间多有甜白，宣德早期釉面和永乐相同，易混淆，但是宣德中晚期甜白瓷开始出现了的橘皮纹，所以遇到无款识的明代甜白瓷，均以橘皮纹判定永乐还是宣德。传世成化官窑甜白瓷多是薄胎，盘、碗、杯多见，薄胎者有卵幕杯一种，薄如蛋壳，为成化独有。清代后仿不少，可用明成化款识特征判定年代。并且康乾雍三朝仿制无数，清代康、雍、乾的甜白釉，其釉白而不润，一般多闪青，民窑器多仿 宣德、成化、弘治款，有青花书写，也有暗刻楷书款，以青花为多；清代仿品仰光透视，胎釉呈青灰；现代仿品暗花、暗款过于清晰。

　　岳州窑青釉划花莲瓣纹盘口瓶宋代进一步发展了这种基，创制了梅子青釉，使其成为青釉中的代表，也为龙泉窑的佳。龙泉窑青釉盘口瓶明代永乐时白釉负盛名，其釉质肥厚，润如堆脂，纯白似玉，釉面光净晶莹，胎质细腻。但有厚薄不均的现象，如在强光下透视可看到胎釉呈一种粉红或肉红的现象，这一特征是其他瓷器所没有的。清代康熙时的瓷釉，也因袭了白基调，其胎质纯净，胎细白，如脂似玉。相对于古瓷，新仿瓷的釉面则光彩刺目、隐现浮光。虽然久藏古瓷初启封时也会光泽如新，但其釉与用现代工艺烧制的釉还是有一定差异的，这需要更的釉知识来鉴别。