所谓涩、滞、燥与润、滑、爽，每一个字都是一片天地，每一个字都是经验、汗水甚至泪水的结晶!要品味出其中的真意、深意和精意，一定需要成千上万次地反复上手、揣摩、总结、凝练、提纯。其次，瓷器的衣着亦即釉质也决定着瓷器是否出汗和出汗的多少。总的趋势是，透明釉比乳浊釉易出汗，玻化度高的比玻化度低的易出汗。

　　永乐甜白釉执壶永乐甜白瓷的暗花纹饰优雅而隽永，至宣德朝仍继续烧造。暗花即在胚胎施釉前刻花，洁白的瓷胎施纯净的透明釉后，刻花纹饰不会被釉层盖过，仍然隐约可见。事实上，惟有手执细看永乐甜白瓷时，才能够光照见影，稀世的明初白瓷可算是特为目光敏锐的鉴藏家而设造的。永乐以后，宣德、成化包括弘治年间多有甜白，宣德早期釉面和永乐相同，易混淆，但是宣德中晚期甜白瓷开始出现了的橘皮纹，所以遇到无款识的明代甜白瓷，均以橘皮纹判定永乐还是宣德。传世成化官窑甜白瓷多是薄胎，盘、碗、杯多见，薄胎者有卵幕杯一种，薄如蛋壳，为成化独有。清代后仿不少，可用明成化款识特征判定年代。并且康乾雍三朝仿制无数，清代康、雍、乾的甜白釉，其釉白而不润，一般多闪青，民窑器多仿 宣德、成化、弘治款，有青花书写，也有暗刻楷书款，以青花为多；清代仿品仰光透视，胎釉呈青灰；现代仿品暗花、暗款过于清晰。

　　工艺:永乐甜白器，除部分器身刻花纹外，器物多刻划有缠枝牡丹、缠枝莲花、花果、折枝花、莲托八宝等纹饰，也有龙、凤及藏文纹饰，刻划花线条自然、流畅，表现收敛，一般很难一眼看清，有隐隐约约的情趣，口沿修胎尖利，有刮手感觉，底足修胎平切，胎釉内外分界规整自然。落款:多书“永乐年制”四字篆书款，以龙凤纹的盘、碗、高足杯等器物为多见，多为暗刻款。款外以划花或印花纹装饰，写法不太规整，字迹不甚清晰，这就与釉的乳浊度较高有关。

　　永乐甜白釉鉴定方法釉洁白，肥厚莹润如玉，无棕眼（一说对光斜视，可看到釉面满布细的小孔，俗称“棕眼”，并呈现似乎觉察的橘皮纹，由于孔眼细小紧密，它们与釉内的微小气泡使光线散射，从而产生一种的柔和感，致使甜白釉成为既区别于历史上邢窑、定窑、德化窑、又不同于同时代及以后的景德镇白釉的一代品）；鉴定或出手联系胎体薄，能映见手指螺纹，大部分无纹饰，少数有暗花，题材多为双龙双凤，及莲花、玫瑰、山茶、牡丹等，纹饰精细，圆润流畅（仿品纤细而板滞），但肉眼看出，需借光透视方见；永乐甜白釉鉴定方法，迎光透视，胎釉呈肉红；足底折角积釉处呈淡淡的虾青（水绿或灰黄的光泽），釉面偶然显露如同青、灰、白三交织在一起的淡淡的虾青；釉表有细橘皮纹和少量缩釉点；永乐甜白釉的纹饰一般刻于内壁和盏心，宣德白釉碗、盏则刻于外壁和底面，另外纹饰趋向繁多；永乐甜白釉的釉层有厚薄之分，器物的口、足边沿及带系的棱角处微露胎骨，足边沿的釉面截削整齐，施釉不淌；器底不透光；3，永乐甜白釉瓷品多数无款（一说永乐的甜白釉薄胎的多有款），有款的多为“永乐年制”四字划、印篆书款；永乐器物四壁薄而透亮，但器底却不透，不仅是因胎厚，而且是由于烧制技术的，永乐甜白釉明代即有仿制，但胎体厚重，釉面闪黄或闪灰:宣德仿品的釉层中含大量气泡，釉面呈乳白，施釉较厚；4，成化的甜白釉器可从足底露胎处见其制作、胎质的精细程度，薄胎者有“卵幕杯”一种，薄如蛋壳，为成化独有；弘治甜白釉器较永乐、宣德时略薄，器底均呈青，这一特征一直延续至嘉靖；嘉靖时的胎釉与永乐为相似； 有一种暗花双凤碗为厚胎，圈足高深，器足修足不平，是釉面偶有黄褐（或酱黄）斑点，而永乐时白釉器的釉面则无此现象，且底足都很平整；清代康、雍、乾的甜白釉，其釉白而不润，一般多闪青，民窑器多仿宣德、成化、弘治款，有青花书写，也有暗刻楷书款，以青花为多；清代仿品仰光透视，胎釉呈青灰；现代仿品暗花、暗款过于清晰；5，雍正甜白釉白而微青，比较莹润，胎质较粗，装饰暗刻为多，题材有花草、山水等；雍正仿永乐甜白釉的同类器，则四壁透光，而器底也是透光的，这是永乐和雍正甜白釉的区别所在；乾隆的甜白含粉较重且较白，釉质不及康、雍细腻，暗刻的多较繁复，如缠枝花草等；近代仿甜白的釉较稀薄，刻花线条粗糙，图案过于简单，有的虽仿制成薄胎的，但多不平整。